岗位职责:1、配合销售进行新品调研,制定公司新品计划;研发新产品(主要为清汤/红汤类火锅底料、川调类等产品),负责样品制作,风味调试,量化,工艺流程的实施,生产开发,最终落地产品;2、能配合营销与客户进行产品开发沟通,清晰识别客户需求,形成研发目标:能独立完成调味品的研发,所研发的产品能通过客户测试,形成订单;3、负责新品的项目研发和工艺转化;负责调配新品配方并设计制造工艺;编写新品的配方资料和工艺作业文件;4、负责研发工艺流程整理与编制、执行与控制5、负责研发项目任务样品的安排、跟进样品的试验、测试及总结:6、负责研发部新产品立项方案拟定,确认与执行;7、对已开发的新品进行测试,确保生产的可行性;8、对已上市的新品进行反馈跟踪,及时调整配方和工艺;9、结合市场行情,对老产品进行配方升级和调整10、完成上级领导交办的其它工作。任职资格1、熟悉产品的工艺原理与机理,熟练掌握开发技术相关知识,了解食品添加剂、原料等相关法律法规;2、有研发管理、项目管理、新产品开发等方面的经验,具备独立仿样能力,擅长火锅、串串、清汤以及各类复合调味料系列产品开发;3、5年以上火锅底料、复合调味料类产品研发经验,熟悉物料特性,精通产品及生产工艺应用;4、抗压能力强,工作认真,有良好的职业操守,良好的团队精神和协作能力。

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研发经理
7000-12000元
眉山市
I
中专/中技
I
5-10年
I
1人
浏览数:361
I
发布时间:36分钟前
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李老师
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职位描述
岗位职责:
1、配合销售进行新品调研,制定公司新品计划;研发新产品(主要为清汤/红汤类火锅底料、川调类等产品),负责样品制作,风味调试,量化,工艺流程的实施,生产开发,最终落地产品;
2、能配合营销与客户进行产品开发沟通,清晰识别客户需求,形成研发目标:能独立完成调味品的研发,所研发的产品能通过客户测试,形成订单;
3、负责新品的项目研发和工艺转化;负责调配新品配方并设计制造工艺;编写新品的配方资料和工艺作业文件;
4、负责研发工艺流程整理与编制、执行与控制
5、负责研发项目任务样品的安排、跟进样品的试验、测试及总结:
6、负责研发部新产品立项方案拟定,确认与执行;
7、对已开发的新品进行测试,确保生产的可行性;
8、对已上市的新品进行反馈跟踪,及时调整配方和工艺;
9、结合市场行情,对老产品进行配方升级和调整
10、完成上级领导交办的其它工作。
任职资格
1、熟悉产品的工艺原理与机理,熟练掌握开发技术相关知识,了解食品添加剂、原料等相关法律法规;
2、有研发管理、项目管理、新产品开发等方面的经验,具备独立仿样能力,擅长火锅、串串、清汤以及各类复合调味料系列产品开发;
3、5年以上火锅底料、复合调味料类产品研发经验,熟悉物料特性,精通产品及生产工艺应用;
4、抗压能力强,工作认真,有良好的职业操守,良好的团队精神和协作能力。
公司信息
四川金顶维食品有限公司坐落于大文豪苏东坡故乡,中国泡菜城--四川省眉山市。是一家以麻辣味道,标准制造为指导;以研发、生产、销售各类新型复合调味料为主的专业化、现代化“智”造企业。
工作地址

东坡区泡菜产业园区

薪资区间 同行占比
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